eetbare tuin

Op Weg Naar een Echte Bostuin

5 juli 2013 By Frank Anrijs 18 Comments

Een bostuin moet zo ongeveer het einddoel zijn van natuurlijk tuinieren. Zeker in tropische gebieden, waar de zon-intensiteit veel hoger is, wordt dit soort tuinen zeer veel gebruikt.

Het voordeel van een bostuin is dat de dimensie ruimte veel beter benut wordt omdat men ook in de hoogte gaat én dat de tuin hoofdzakelijk bestaat uit overblijvende planten. Dit zorgt ervoor dat de tuin zo goed als onderhoudsvrij is. U moet dan wel een beetje aan productiviteit inboeten, maar u wint er gigantisch veel tijd mee.

Ook in onze streken?

In het gematigde Europese klimaat zijn bostuinen eerder een uitzondering omdat onder het bladerdak van een boom veel schaduw is en weinig groeit. Zeker onze gangbare groenten zijn zonnekloppers uit mediterrane gebieden en gedijen niet in een bostuin. Hier moet men overschakelen naar minder bekende soorten en dit vormt voor veel mensen al een serieuze drempel. [Read more…] about Op Weg Naar een Echte Bostuin

Een Mooie Tijd in de Tuin Breekt Aan …

2 juli 2013 By Frank Anrijs 2 Comments

Bijna alles is uitgeplant, het meeste onkruid is onder controle (enkele hoekjes en plekjes niet te na gesproken) en het weer verandert stilaan van betrokken en koud naar zonnig en warm.

Stilaan kunt u de vruchten van uw harde werk in het voorjaar plukken. En dan nog wel letterlijk ook!

Eten in de tuin

Dit jaar is een zeer goed fruitjaar aan het worden. Onze aardbeistruiken hebben al vele kilo’s aardbeien geproduceerd en geven het voorlopig nog niet op. Ook de bessenstruiken hangen boordevol met bessen. We hebben al vele struiken moeten opbinden omdat de takken het gewicht van de rijpende bessen niet kunnen dragen. [Read more…] about Een Mooie Tijd in de Tuin Breekt Aan …

Planten in Stro en Houtsnippers Is Niet Moeilijk

28 juni 2013 By Frank Anrijs 35 Comments

Wij hebben grote stukken van onze groentetuin gemulchd met stro, compost en houtsnippers. Dat heeft u al wel gelezen en gezien in voorgaande berichten. En als reactie daarop krijg ik regelmatig mails met de vraag hoe er in stro en houtsnippers moet geplant worden.

Compost is blijkbaar geen probleem, het lijkt dan natuurlijk ook heel hard op gewone grond waarin men plant. Maar met stro en houtsnippers ligt er een laag bovenop de grond waar u niet rechtstreeks in kan planten. Hoe u dan wel te werk moet gaan, kunt u in het onderstaande filmpje bekijken. De verdere uitleg staat onder het filmpje. [Read more…] about Planten in Stro en Houtsnippers Is Niet Moeilijk

Hoe kunt u best uw groenten oogsten?

6 juni 2013 By Frank Anrijs 3 Comments

De belangrijkste regel bij het maaien van uw gazon is dat u uw gras nooit met meer dan 1/3 mag inkorten. Veel mensen weten dit misschien niet maar als u uw gazon in goede staat wilt houden is dit de eerste regel die u moet respecteren. En hier is een eenvoudige uitleg voor.

Het gedeelte van de grasplant boven de grond staat in een specifieke verhouding met het gedeelte onder de grond. Indien u 1/3 van het gras boven de grond afmaait, dan verdwijnt ook 1/3 van de wortels onder de grond. Deze wortels worden afgestoten om de belangrijke verhouding van de boven- en ondergrondse delen van de grasplant te bewaren.

Indien u na een lange afwezigheid [Read more…] about Hoe kunt u best uw groenten oogsten?

Waar halen planten hun voedsel vandaan?

4 juni 2013 By Frank Anrijs 1 Comment

Oorspronkelijk bestond onze wereldbol enkel uit rotsen, stenen en water. Grond waar planten in konden wortelen bestond helemaal nog niet. Geleidelijk kwamen er korstmossen die – samen met de elementen – de rotsen en stenen afbraken. Stenen bestaan uit mineralen, voedsel voor planten eigenlijk, alleen zijn deze mineralen niet gemakkelijk bereikbaar.

De eerste mossen haalden zeer traag mineralen – groeistoffen – uit de stenen. Na het groeien, stierven de planten en vielen op de grond. Hier werd de plant omgezet – gecomposteerd – en na miljoenen jaren werd zo onze huidige vruchtbare aarde gevormd. [Read more…] about Waar halen planten hun voedsel vandaan?

Wat Doen Tegen Schimmels En Vretende Insecten in de Serre?

2 juni 2013 By Frank Anrijs 8 Comments

Een tijdje terug heb ik een artikel geschreven over plaaginsecten in de tuin. Nu denkt u misschien: “Dat is toch wel straf dat daar gewoonweg geen luizen, rupsen en slakken voorkomen. Ik kan mij dat in mijn eigen tuin niet voorstellen!”

Nu hebben wij wel “plaaginsecten” in onze tuin zitten, maar omdat ons ecosysteem al goed ontwikkeld is, krijgen deze nooit de kans om zich tot een probleem te ontwikkelen.

Waar we wel soms problemen hebben is in onze serre en plastic tunnels. Dit is een onnatuurlijk milieu, een plek die afgesloten is van de omgeving en waar andere omstandigheden heersen. [Read more…] about Wat Doen Tegen Schimmels En Vretende Insecten in de Serre?