Een Boom Heeft Vele Functies

In permacultuur staat de boom op een belangrijke plaats, centraal zelfs in het logo. Een boom heeft immers heel veel functies. Op de tekening hieronder kan je er een aantal aflezen. Een boom levert heel veel materialen zoals voedsel, brandhout, vezels, timmerhout, mulch, medicijnen, en dergelijke. Maar daarnaast levert hij ook heel wat diensten. Hij […]

Plantbespreking: Zwarte rammenas (Rhaphanus sativus niger)

De zwarte rammenas of Raphanus sativus niger, van de familie van de kruisbloemigen, behoort tot de vergeten groenten. Als we een oud handboek (1923) van groententeelt inkijken, dan zien we dat er naast de radijsjes nog veel meer groenten tot de soort Raphanus sativus behoren nl. de zomerradijzen en de winterradijzen of rammenassen. Vele variëteiten […]