Plantenbespreking: Hyssopus officinalis (Hyssop)

[mashshare] Hyssop is één van die zuiderse kruiden die houden van warmte, zon en een kalkrijke bodem. Je vindt ze verwilderd op oude, kalkrijke muren in de zon. Oorspronkelijk komt hyssop uit het Middellandse Zeegebied maar groeit nu ook in Rusland en de Verenigde Staten. Hyssop komt van het Hebreeuws ‘azob’ dat ‘heilige plant’ betekent. […]

Plantbespreking: Echte tijm (Thymus vulgaris L.)

[mashshare] Eén van de eerste planten die ik als kind heb leren kennen was tijm. Mijn moeder gebruikte weinig kruiden, maar tijm kwam in heel wat bereidingen terecht. En we hadden een plantje staan in onze tuin. Nog altijd is het één van de eerste kruiden die men in de tuin heeft. Nochtans is het […]

Winterlezingen op Yggdrasil: Een Divers Aanbod!

[mashshare] In de winter wordt het rustiger in de tuin en hebben we tijd om na te denken over het seizoen dat gepasseerd is en het seizoen dat gaat komen. Uiteraard zijn er dingen mislukt en gelukt, maar dikwijls heb je ook dingen gehoord en gezien van medetuiniers, of ben je gewoon geïnteresseerd in tuinieren […]

Onkruiden Die Je Helpen in het Voorjaar!

[mashshare] In het boek ‘Gezonder leven met geneeskrachtige kruiden’ van Barbara en Peter Theiss staat het volgende: … in de 6de eeuw voor Christus, ten tijde van Gautama Boeddha, leefde er in India een man, genaamd Jivaka. Zeven jaar lang kreeg hij onderricht van zijn meester, die arts en genezer was; op een dag vroeg […]

Kruidenbespreking: Donderblad of echt huislook (Sempervivum tectorum)

[mashshare] ‘Sempervivum’ betekent ‘eeuwiglevend’ en tectorum wil zeggen ‘op de daken’. Zo vertelt de naam ons meteen enkele belangrijke gegevens. Het is inderdaad een plant waar je geen omzien naar hebt, ze blijft zomer en winter groen. Ze groeit en vermenigvuldigt zich ongeremd terwijl ze tevreden is met een plaatsje op het dak, met weinig […]

Heb Jij Graag een Kruidenspiraal Naast Uw Keuken?

[mashshare] Een kruidenspiraal is ondertussen al redelijk bekend, zeker mensen die af en toe langs komen op Yggdrasil hebben er al verscheidene gezien. Het aanleggen is een redelijke investering in tijd en werk maar de voordelen van een kruidenspiraal zijn groot. Allereerst is er het evidente voordeel van de plaatsbesparing. U gebruikt hetzelfde stukje grond […]

Video: Tijm en Smeerwortel op de Juiste Manier Behandelen

[mashshare] Er is altijd heel veel te leren in een moestuin, elk jaar leer je al heel veel bij door het zelf te doen. Maar sommige dingen zijn niet evident, weten weinig mensen en/of lees je nooit in een tuinboek. En iets lezen of foto’s bekijken is ook niet zo duidelijk als iets uitgelegd krijgen. […]